ざわざわキッチン実現のための可能性を模索してきたが、その一つに他団体との協力・連携の道がある。
事業の趣旨がそれぞれの団体のミッションと合うのか、責任とお金をどうするのか・・今まで企画・現場チームで話し合ってきた土台があるからこそ、探ることができる道だ。
いつでも始められるように、準備だけはしておこう・・と、メンバーが食品衛生責任者養成講習会を受講し、責任者手帳をもらってきた。近々、メニュー試食会も開く予定。
ざわざわプロジェクト 活動報告
「若者たちの居場所づくり」へのアクション