ざわざわ現場ミーティング

ふりかえりと、ざわざわキッチンを開いている目的の確認。食数が増えてきて忙しくなっている時間帯の対応や食事時間帯の集中についても話し合い。

7月6日
ざわざわ現場ミーティング(現場チーム)

ふりかえりと、ざわざわキッチンを開いている目的の確認。食数が増えてきて忙しくなっている時こそ確認し合った方がいいということに。その分、その時間帯におろそかになっている対応やら食事時間帯の集中についても話し合う。
その他、ざわざわにいただいている情報の共有と意見交換。

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