おやつ作り＋化学実験の巻。無料保育園もありだね〜。

2018年2月6日

第74回ざわざわキッチン

誕生日だという子がいたので、パンケーキを作ることに！ご寄付いただいたベリースムージーをホットケーキミックスに混ぜ、ホットプレートで焼き始めた時点ではきれいなピンク色。ところが焼き始めたらよもぎ色に？なんでやねん？？大人たちがワーワー騒いでいると、小学生が「ベリーは酸性だからね。酸性に熱を加えるとアルカリ性になって、こういう色になるんだよ」って。「でも、実験したことはなかったから見るのは初めて。嬉しい！！」と。よし！化学実験だ〜と一緒にパンケーキを焼きながら、今度は大人が「んじゃあ、よもぎ色のパンケーキに酢をかけてみようか？元のピンクに戻るのかしらん？？」と（笑）。結果、見事にピンク色に戻ったのでした（大笑）。やってみなくちゃ、わかんないもんね〜！！その後のごはんもペロリ。今日のメニューは、生姜焼きと具だくさんの味噌汁。若者ふたりと小学生がオセロしてたり、子育てママサポーターがごはん作り中、何人もの大人が赤ちゃんを代わるがわる抱っこしてたり・・子育てママサポーター曰く「ここ、無料保育園みたい」。いいね〜それもありだね〜。